Когда речь заходит о советах по улучшению качества питания, нельзя не ставить под сомнение употребление орехов. Семена растений рода Джунгланов, характеризуются несколькими важнейшими преимуществами для здоровья.

Они включают в себя наличие антиоксидантного витамина Е, а также омега-3, незаменимых жирных кислот, которые играют ключевую роль при обсуждении борьбы с окислением холестерина (что имеет очевидные преимущества для здоровья сердечно-сосудистой системы).

Преимущества орехов для здоровья были несколько раз исследованы с научной точки зрения. Среди многих исследований, заслуживающих внимания, стоит отметить исследование, в котором принимала участие активная команда Пенсильванского государственного университета. Эксперты, возглавляемые д-ром Пенни Крис-Этертон, отобрали выборку из 45 человек, страдающих ожирением или избыточным весом (в возрасте от 30 до 65 лет).

Перед началом периода наблюдения всем участникам было предложено соблюдать диету с низким содержанием насыщенных жиров. Впоследствии испытуемые в выборке были распределены на три группы, которые рассматривались по-разному с точки зрения требований к питанию.

В последующем можно было найти большую пользу в отношении значений артериального давления у испытуемых, которым предлагалось употреблять цельные орехи (а не просто ориентироваться на диету с профилем жирных кислот, похожим на профиль этих фруктов, но без их фактического употребления). Доктор Этертон прокомментировала достигнутые результаты, указав, что следующие шаги в ее исследованиях будут сосредоточены на воздействии орехов на микробиом кишечника.

Причины, по которым стоит ввести их в свой ежедневный рацион, на этом не заканчиваются! Например, стоит упомянуть о присутствии калия, минерала, необходимого для хорошего функционирования сердца.

Ценные союзники в профилактике сахарного диабета 2-го типа и полезные для поддержания линии в силу содержания волокон (основные для оптимизации уровня сытости), орехи могут вмешиваться в действие некоторых лекарств против гипотиреоза. Мы также помним о противопоказаниях аллергии и гиперчувствительности к другим орехам.

Чтобы избавиться от любых сомнений, нужно проконсультироваться с врачом и провести все предписанные анализы. Если нет противопоказаний, можно начать принимать этих необыкновенных союзников по здоровью — даже ежедневно. Нет недостатка в идеях по их внедрению в диету! Вы можете начать с одного грецкого ореха в качестве утренней закуски и продолжить использовать грецкий орех для приправы блюд из макарон или в качестве основных ингредиентов вкусных тортов.